• The question is not can they reason? nor, Can they talk? but, Can they suffer?
  • La pregunta no es, ¿pueden pensar, o hablar?, sino, ¿Pueden sufrir?
  • -Jeremy Bentham

Restaurantes

Abajo está una lista de restaurantes en Nicaragua, por ciudad, vegetarianos completos o donde un-a vegetariano-a puede encontrar opciones amigables. No es una lista exhaustiva, si ustedes conocen otros lugares, favor compartir al agregar un comentario abajo, y su recomendación será agregada a la lista. …Y si estas recomendaciones no caben dentro del presupuesto, siempre pueden visitar una fritanga, donde encontrarás gallo pinto, con plátano, ensalada, y un buen chilero… y en temporada, aguacate!

Below is a list of vegetarian and vegetarian-friendly restaurants in Nicaragua, organized by city. This is hardly an exhaustive list, so if you know of other establishments please share your ideas by posting a comment below, and your recommendation will be added to the list. …And if these options don’t fit into the budget, you can always visit your local fritanga and order a plate of gallo pinto, plantains, salad, and a spicy chilero…and when in season, avocado!

MANAGUA

Vegetarian

  • Ananda – Semáforos de Montoya, esquina opuesta a Camas Luna
  • La Pyramide – Zona Hippo, De Jirafa Joe’s 1 c. arriba, 2da casa al lago 277-3206 Extensivo menú con opciones vegetarianas y veganas // Extensive menu with both vegetarian and vegan selections.

Vegetarian Friendly

  • Coche Café – Zona Hippos, Carretera Sur, Librería Literato Los Robles y Pricesmart. El Coché Café tiene leche de soya para capuccinos y otras bebidas veganas. II Coché Café has soy milk and can make most drinks, such as capuccinos, vegan.
  • El CardamoColonia Los Robles, del Hotel Colón, 1/2 al sur. 278-3373. El Cardamomo normalmente no ofrece comida vegetariana en su menú diario, pero si llama antes de llegar con mucho gusto le praparan un plato vegetariano. También hacen un delicioso mini-pizza sin queso, y el ambiente es muy agradable. // El Cardamomo does not usually offer vegetarian options on their daily menu, but if you call ahead they will be happy to prepare a vegetarian plate for you. They also have a delicious mini-pizza without cheese, and the a great atmosphere for enjoying your lunch.
  • Mamma Mía – Galerias, Zona Viva. Excelente selección de pastas, ensaladas y una deliciosa pizza vegetariana // Great selection of salads, pastas and a delicious vegetarian pizza.
  • Moon River Burritos – Planes de Altamira, del casino Pharaohs 2c abajo, 1 ½ c al lago Tacos vegetarianos y burritos, ambos se pueden preparar sin lácteos // Veggie tacos and veggie burritos, both can be made without cream and cheese
  • Ola Verde – Planes de Altamira, del casino Pharaohs 2c abajo ½ c al lago. 270 3048 Muchas opciones vegetarianas y veganas sanas y creativas // Many creative and healthy vegetarian and vegan options.
  • Rincón Cuzcatleco – De la Rotonda Plaza España, 1 c. al lago, 1 c. arriba, 30 varas al sur. Pupusas con frijoles, queso o verduras. Se pueden preparar sin queso // Pupusas with bean, cheese and veggie options. Can be prepared without cheese.
  • Rock Munchies – Primera entrada a Las Colinas, 50 metros arriba, 2ndo piso del edificio Shopping Center Las Colinas. 276-114. Pizza vegetariana llena de verduras, con mucho gusto la hacen sin queso // Vegetarian pizza is loaded with veggies, and they are happy to make it without cheese
  • Sian We – Pista Monseñor Obando y Bravo, Frente a La Unión. Varias opciones en platos de tofú, y se pueden preparar los tacos chinos con sólo verduras // Several tofu options, and the tacos chinos can be made to order with vegetables only
  • Sushi Itto – Rotonda del Periodista, Galerías. El sushi se puede preparar sin pescado // Sushi rolls can be made without fish
  • Terraza Margarita: Del Hotél Colón, 1 c. al sur, 1/2 c. abajo. Varias opciones vegetarianas entre las crepas y una lasaña de soya, pero sólo un par de opciones semi-viables para veganos-as // Several vegetarian options between crepes and soy lasagna, but only a couple semi-decent options for vegans.

ESTELÍ

  • La Casita: Ubicada por la entrada a Estelí. — Productos locales de granja, quesos caseros, pan integral, humus, verduras frescas. // Products from local farm, cheeses, whole wheat bread, hummus, fresh vegetables.

GRANADA

Vegetarian

Hace poco abrió un restaurante vegetariano en Granada, alguién tiene el nombre?

A vegetarian café recently opened in Granada, does anyone have the name?

Vegetarian Friendly

  • El Tercer Ojo – Calle El Arsenal, Frente El Convento San Francisco. 552 6451 Muchas opciones vegetarianas y platos que se pueden preparar veganas // Lots of vegetarian options and several plates can be prepared vegan
  • Euro Café – Esquina Noroeste del Parque Central, contiguo al Hotel Colonial. 552 2146 Opciones vegetarianas en el menú, y leche de soya para las bebidas de café. También tienen sorbete sin lacteos para los y las veganos-as! // Vegetarian options in the menu, as well as soy milk for vegan coffee drinks. They also have great sorbet without milk or cream for vegans!
  • The Garden Café – Calle Libertad, Del Parque Central, 1 cuadra al lago
  • Kathy’s Waffle House – Frente al Convento San Francisco. 552 7583
  • Monna Lisa – Calle La Calzada Pizza vegetariana es excelente sin queso, y la pizza marinara es vegana // Vegetarian pizza, excellent without cheese. Marinara pizza is vegan.
  • Telepizza – Calle El Arsenal, Bancentro 1 1/2 c. al lago. 552-4219/552-7702 — Pizza vegetariana y opciones sin queso. II Vegetarian Pizza and cheese-less options.

LEÓN

Vegetarian

Vegetarian Friendly

Alguién tiene recomendaciones?

Any recomendations?

MASAYA

Vegetarian Friendly

  • La Jarochita – Cerca del parque central. Varias opciones vegetarianas // Various vegetarian options
  • Telepizza – Av. S. Jerónimo, V La Asunción 25 vrs. N. 522-0170/522-0171 — Pizza vegetariana y opciones sin queso. II Vegetarian Pizza and cheese-less options.

MATAGALPA

Vegetarian

Alguién tiene recomendaciones?

Any recomendations?

Vegetarian Friendly

  • La Vita e Bella – Callejón de la Colonia Laines Muchas opciones vegetarianas, varias que se pueden preparar veganas // Many vegetarian options, several can be prepared vegan

OCOTAL

Vegetarian Frlendly

  • La Yunta – Casa Pellas, 75 vrs. al sur. 732-2180 — Este es un restaurante dedicado a carne, pero los dueños están muy dispuestos a armar platos especiales para los y las vegetarianos/as. Me prepararon deliciosas fajitas de verduras sofritas y una ensalada con aguagate. // This is a meat-centered restaurant, but the owners are very willing to put together special vegetarian plates. They made me a delicious dinner of sauteed vegetable fajitas and a salad with avacado.

SAN JUAN DEL SUR

Vegetarian

Vegetarian Friendly

  • El Gato Negro (Librería y Café) Muchas opciones vegetarianas, varias que se pueden preparar veganas // Many vegetarian options, several can be prepared vegan

5 Responses

  1. Cafe Melba, the veggie restaurant in Granada has closed.
    Asia Latina on Calzada has veggie curries and phad thai, and oddly the Irish Pub makes fresh yogurt..
    And of course we make the best natural PeaNut and Cashew Butter in Nicaragua…Smuggler’s Brand…
    great Site…

  2. I”m from San Juan del Sur, and El Gato Negro is the best place for vegetarian and vegan food. They have a great menu and the food is delicious.

  3. Cocinarte ahora abrió acá en Managua. No solo en León. (Es vegetarian friendly, tiene opciones con carne también). Excelente comida, y precio comodo. Del INTUR, 1c. sur.

  4. Hola de Esteli
    Una alternativa para Esteli ahora es el cafe bar Cafe Luz con un menu extensivo y con platos deliciosos vegeterianos.
    Cafe Luz in Esteli can offer a really delicious range of lovingly cooked vegetarian dishes with local ingredients, with vegan as optional. Curried lentils, Eggplant tapas, home-baked veggie lasagne, Greek salad, Soya torta with fruit and green salad, Poached egg salad, Thai broccoli curry and much more.

    Cafe Luz is 1 block north from the back of the Cathedral in central Esteli or just 1 block east of Vuela Vuela/Meson and they offer further tourist information of other places to eat and explore around Esteli. Cafe Luz and Hostel Luna are together a social organization donating all its funds to community development projects in Miraflor.
    To healthy good tasty food, mmmmmm.

  5. Hay Ananda en Esteli, al lado de la Casa cultural.
    There´s an Ananda in Esteli, next to the Casa Cultural.
    Plants and an empty swimming pool make a pleasantly bizarre setting. Yoga classes in the mornings.

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